手搖飲的國際化挑戰：如何用數據與互動提升品牌競爭力？

— 服務業創新研發計畫（SIIR）國際化進階創新 × 政府補助350萬元

背景與挑戰

隨著全球手搖飲市場規模不斷擴大，競爭卻日益激烈。許多業者在拓展國際市場時，往往遭遇幾個共通難題：

1. 價格戰與利潤壓縮
   香港、新加坡等地租金與人力成本偏高，部分品牌以低價促銷吸引消費者，但長期卻造成獲利空間不足，難以支撐永續經營。

2. 產品同質化嚴重
   市場上飲品選項日趨相似，差異化不足，導致消費者難以辨別品牌特色。即使新品一度引起話題，也常因競品快速模仿而失去市場熱度。

3. 加盟管理困境
   在快速擴張過程中，加盟商經常面臨缺乏數據支援、行銷規劃與員工訓練不足的問題，導致營運品質參差不齊，品牌形象與顧客體驗難以維持一致性。

4. 國際市場的文化差異
   海外消費者除了關注飲品質感，也越來越重視互動體驗、個性化選擇與健康屬性。若缺乏在地化與精準行銷，品牌難以建立長期優勢。

展揚的角色

展揚管理顧問並非單純輔導申請計畫，而是全程扮演 策略規劃師 × 執行架構設計者 × 補助資源整合者 的角色：

• 痛點剖析與需求轉換
  展揚先協助業者釐清「利潤被壓縮 → 需要非價格優勢」、「加盟品質不一致 → 需要智慧化管理工具」、「文化差異 → 需要在地化數據支持」。這讓業者第一次把分散的經營問題轉化為清楚的創新需求。

• 解決方案設計與驗證
  顧問團隊引入「遊戲化數據分析平台」的概念，將消費者互動、數據蒐集、加盟商管理與總部決策結合成一體化系統，並設計「香港、新加坡」作為市場驗證試點。

• 補助資源規劃
  在申請過程中，展揚協助客戶明確對齊 SIIR 國際化進階創新 的核心精神，將「智慧化 × 海外拓展」包裝為具體落地方案，成功爭取到 350 萬元政府補助。

• 跨界合作與資源整合
  協助媒合遊戲化互動技術廠商、行銷策略合作夥伴，以及加盟支持顧問，確保計畫不只是「文件上的構想」，而是有資源可以落地執行。

• 國際化藍圖規劃
  展揚不僅協助業者解決眼前的市場痛點，更為後續東南亞與其他國際市場的複製模式建立路徑：先透過數據洞察快速調整，再以加盟商管理工具維持擴張品質。

創新解決方案

在展揚的協助下，業者推動了：

• 遊戲化互動平台：將飲品購買變成遊戲體驗，提升年輕消費者的參與感。

• 數據驅動決策：後台數據支援新品開發、區域化定價、精準行銷。

• 加盟商管理平台：提供數據化經營指引與教育資源，提升加盟商營運效率。

• 會員 × 獎勵機制：串接遊戲積分與會員制度，強化顧客忠誠度。

• 國際市場試點：以香港、新加坡為突破口，驗證模式後再推向其他海外市場。

從挑戰到新局的轉型故事

這個案例的關鍵，不只是爭取到政府的350萬元補助，也不只是導入了一個遊戲化數據平台，而是透過展揚的輔導，讓企業真正找到 突破價格戰與同質化困境的方向。從前端的顧問規劃、跨領域技術與行銷資源整合，到後端的加盟管理與市場試點，企業一步步把構想落實為可以複製到國際市場的經營模式。

現在，這家業者不再只是賣飲料的品牌，而是一個能透過互動與數據創造體驗價值的國際化服務商。這樣的轉型，不是一次性的專案，而是一場 從痛點覺醒、到數位驅動、再到國際拓展 的完整進程，真正改變了企業的成長軌跡。